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SUGERECIAS
- Ensalada de codorniz escabechada
- Ensalada de aguacate, mango y langostinos con vinagreta
de romero y naranja
- Ajo blanco con pasas de corinto
- Salmorrejo con jamón al estilo cordobés
- Calabacín relleno de setas y gambas
- Tempura de verduras y langostinos con salsa de soja y sésamo
- Cremoso de arroz de boletus al aroma de trufa blanca
- Micuit de Foie con vinagreta de frutos secos
- Foie a la sartén con manzana caramelizada
- Pierna, Paletilla y Chuletillas de cordero lechal
- Cola de Toro estofada en crujiente de patatas
- Lomo de Venado a la plancha con verduritas
Nuestro postre estrella es el Souflé de Chocolate
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